छत्तीसगढ़ के बस्तर से आई महिलाएं ने मिलेट से बनने वाले पकवानों की विशेष तैयारियां की हैं। बस्तर जिले के बास्तानर ब्लॉक से आई संगीता कश्यप ने बताया कि उन्होंने मिलेट से बने लड्डू, रागी कुकीज़, रागी चकली, कोदो-कुटकी आदि पकवान तैयार किए हैं।
वे ये पकवान ऑस्ट्रेलिया की प्रथम महिला को उपहार में भेजने का आदर्श बनीं हैं। प्रथम महिला को बस्तर आने का भी निमंत्रण दिया गया है। इसके साथ ही, छत्तीसगढ़ कृषि विभाग की नोडल अधिकारी रुक्मणी कोट्टम ने बताया कि पूसा मेला में छत्तीसगढ़ कृषि विभाग ने स्टाल भी लगाया है।
इस स्टाल में बांस से बने उत्पादों के साथ-साथ मिलेट से बने उत्पादों का भी प्रदर्शन किया जा रहा है। ये सभी पकवान आने वाले आगंतुकों को बहुत पसंद आ रहे हैं।
रुक्मणी कोट्टम ने बताया कि छत्तीसगढ़ की ढोकराकला और नैचुरल डाई से बने कोसा के स्टॉल भी आगंतुकों के लिए विशेष आकर्षण का केंद्र बने हैं।
कांकेर के दुर्गकोंडल ब्लॉक के गोटुल मुंडा गाँव के महिला समूह की निर्मला भास्कर ने बताया कि उन्होंने न्यूजीलैंड की प्रथम महिला को मिलेट का बास्केट उपहार में प्रेसेंट किया है।
इस बास्केट में छत्तीसगढ़ की महिला समूह द्वारा तैयार मिलेट उत्पाद शामिल हैं। प्रथम महिला ने उनके साथ सेल्फी भी ली। उन्होंने कहा कि वे इसे अपने घर ले जाएंगी और अपने परिवार के साथ साझा करेंगी। निर्मला भास्कर ने इस
